Kokstad meny

Påsmurt 

Gluten fri brød? Klart det! (Nh)

• Wrap – kr 99 Grillet Kylling, chili majones, tomat, egg, fanaost (E, Kh, M, SEL,SEN)
• Wrap Banh Mi – kr 95 Grillet Kylling, majones, tomat, agurk, løk ringer, sesam soya og chili dressing, kinakål og gulrot. (Kh, E, S, SE, SEN)
• Hot kylling – kr 105 Grillet Kylling, Avokado, salat blader, mynte yoghurt dressing, chipotle majones og jalapenòs. Du velge ditt favoritt brød! (Kh, M, E)
• Bagulino – kr 105 Chorizo, fanaost, egg, spinat blader, spicy Jalapenôs og chipotle majones (E, M, Kh, SEL, SEN)
• Fransk Baguette – kr 115 Røykt skinke, kalkun, pølse, salat, tomat, agurk,    sylteagurk, fanaost og mild sennep majones (E, Kh, M, SEL, SEN)
• Panda Flute – kr 105 Røykt skinke, salami, bacon, tomat, salat, agurk, rødløk ringer og eggesalat (E, Kh, M, SEL, SEN)
• Foccaccia – kr 149 Bacon, salat, tomat, majones, pesto (Kh, M, E, SEL,SEN)
• Sea Dog – kr 125 Chiabatta er italienernes svar på de franske bagettene. Med vår berømte skalldyr skagen salat, pillede reker, krepsehaler, creme fraiche, sitron, rødløk og dill (M, Kh, SEL, SEN)
• Dolce Vita – kr 159 Surdeigsbrød, oliven tapenade, ruccola, mortadella, mozarella,og parmesan.. Presset på grill (Kh, M,E)
• Icook club  – kr 199 Trippel lag med surdeigsbrød, hjemmelaget aioli, salat, tomat, avokado, rødløk ringer, sylteagurk, bacon, grillet kylling og parmesan. Presset på grill (Kh, E, SEN, M

Klassisk snitter med icook vri!

• Biff karbonade med stekt løk, aioli og salat (E,SEN)– kr 129
• Pillede rekermed egg, aioli og salat (E,Sk, SEN)– kr 124
• Røykelaks med eggerøre og salat (E, F)– kr 124

Salat 

•  Klassisk Cæsar –  kr 169 Hjertesalat, parmesan, hvitløkskrutonger, spekeskinke og cæsar dressing (E, Kh, SEL,SEN) 137/159
• Kylling Cæsar  – kr 195 Hjertesalat, parmesan, hvitløkskrutonger, spekeskinke, grillet kylling og cæsar dressing (E, Kh, SEL,SEN)
• Husets Ole Brumm – kr 209 (Cobb salat) ja takk begge deler –kylling, bacon, blåmuggost, egg, tomat, poteter, rødløk ringer og baby salat blader med husets honning sennep dressing. Fetaost er et alternativ til blåmuggost (E, SEL,SEN,M)
• Deli – kr 199 pasta, cherry tomater, oliven, strimlet kalkun, pølse, røykt ost og persille dressing (M, Kh, SEL, SEN)
• Husets Skalldyr Skagen – kr 199  pillede reker, krepsehaler, fersk dill, rødløk, sitron og creme fraiche, med et stykke brød (M, Kh, SEL, SEN)
• Fersk Bete – kr 179  Baby salat blader, spinat, fersk rødbete, pekan nøtter, blåmuggost og hjemmelaget dressing (M, Np, SEL,SEN)

Suppe

Serveres med nybakte brød og pestosmør

Spør oss og dagens suppe i tillegg til disse:-!

Ønsker du et stor porsjon? Da er det bare å ber om det.

• Husets kjøttsuppe – kr 109- med tomat og rot grønnsaker og servert med et klatt pepperrot krem (M, SEL, SUL)
• Bergens Fiskesuppe  – kr 149, med eller uten blåskjell og reker,   kremet suppe med grønnsaker, dill og røykt laks  (F, M, Kh, SEL)
• Indisk Muligatawny – kr 109 med kylling, rød linse og karri  (Kh,SUL)
• Tomat og karri suppe  – kr 129  kremet suppe med kylling, eple og kalkun kjøttboller (M, SEL, SUL,)

Hjemmelaget Pai 

Porsjons pai på 11 cm serveres med grønn baby leaf salat

• Kylling  – kr 199 Kremet kyllling og purre pai med lokk og bunn (E, Kh, M,  SEN, SEL)
• Kjøtt – kr 205 Med minner fra Lissa’s barndoms Down Under,  med lokk og bunn, biff, løk, timian, brun saus  og servert med hjemmelaget ketchup (E, Kh, M, SEL)
• Quiche Florentine – kr 179 Åpen «quiche» med spinat, løk og fetaost (E, M, Kh)
• Quiche Lorraine – 179    Åpen «quiche med bacon, egg, ost og løk (E,M,Kh)

Mektig godt og varm

• Pølse –  kr 249 Utvilsomt Bergen’s beste håndlaget pølse med friterte potetbåter
• Pasta – fersk italiensk pasta, sammen med ditt favoritt saus –
  • Kjøttboller tomatsaus og parmesan kr 229 (SUL, M)
  • Spekeskinke hvitløk, olivenolje, chili, parmesan og fløte kr 219 (M)
  • Skogsopp, en deilig blanding av matsopp inkl. kantareller og steinsopp med en hint av chili, hvitløk, fløte og parmesan kr 189 (M)
  • Genovese med vår hjemmelaget basilikum pesto og parmesan kr 169 (M)

Tapas – Pintxos—små retter –

• Ristet surdeig skive (Kh) med
  • pesto smør (M) -kr 29
  • aioli (E,M,SEN) – kr 39
  • pesto (M) -kr 39
  • tapenade -kr 39
  •  cherrytomat, hvitløk, rødløk, pesto og ruccola (M)  -kr 99
  • hvitløk, chili, oliven olje, ruccola og skogsopp – kr 99
  • Chevre, trøffelhonning og valnøtter (Kh, M) -kr 119
  • Trippel ost med mozzarella, parmesan og chevre  (M) -kr 129
  • Avokado med cherry tomat, fetaost, og olivenolje (Kh, M)– kr 139
  • Litt av hvert fra menyen – Spekeskinke, mortadella, mozzarella, parmesan, blåmuggost, chevre, aioli, pesto, tapenade,karamelliserte balsamico rødløk (E, M, SE, SEN, SUL, Kh) – kr 289. Med en ekstra surdeigsskiver og du har et rett for 2!
• Kjøttboller med tomatsaus (SUL) – kr 99
• Mozzarella Salat med tomater, og pesto (M) – kr 109
• Gresk Salat med fetaost, oliven, rødløk, cherrytomater og rødløk (M)- kr 119
• Spekeskinke Salat med  parmesan, ruccola og pinjekjerner (M) – kr 109
• Pæresalat med spekeskinke, ruccola, pinjekjerner og blåmuggost (chevre er også en god valg) (M) <- kr 119

• Ellers la oss overraske – med Kjøkkenets valg !
  • 1 tapas – kr 79
  • 2 tapas – kr 119
  • 3 tapas –  kr 159
  • 4 tapas– kr 196

 (husk – minn oss på om allergener eller om det er noe du ikke liker.

Med 4 tapas, beregner vi 1 sjømat, 1 kjøtt, 1 salat og 1 brødmat pintxos)

Allergener

(E) – Egg

(K)– Korn

(Kh) – Hvete

(M)– Melk

(N) – Nøtter

(Nh) – Hasselnøtter

(Hm) – Mandler

(Np) – Peanøtter

(Npc)- Pecannøtter

(Nv) – Valnøtter

(S) – Soya

(SE) – Sesamfrø

(SEN) – Sennep

(SEL) – Selleri

(SUL) – Sulfitter