Kokstad meny
Mandag til fredag 0900-1700
Ellers etter avtale.
Frokost favoritter
- Yoghurt Parfait – kr 99
- Ostegården yoghurt frokost parfait kr 99– Frukt, bær, Ostegården Yoghurt og vår eget müsli blanding (M, Nv,Nm)
- Varm croisssant eller baguette kr 89 med skinke og ost (E,Kh,M)
- Croissant kr 59 med hjemmelaget syltetøy og smør (E,Kh,M)
- Plain croissant kr 39 (E,Kh,M)
- Scones eller bolle fra kr 39– spør oss om dagens anbefaling, enten søt eller salt, med smør, konjakk smør, eller syltetøy og pisket krem. (M, Kh, E)
- Husets berømte Eple Vafler – kr 49 med hjemmelaget syltetøy og creme fraiche (M, Kh, E)
- Varmt bananbrød – kr 59 med smør eller konjakk smør (M, Kh, E)
- Energibarer – kr 65 (Nv, Nm, E)
- Frokost Brioche – kr 98 smør myk brioche med eggesalat, skinke, bacon, tomat og Fanaost (Kh, E, M)
- Belgisk Vaffel – kr 69>(Kh, E, M)
- Drikke
- Kaffe og Te
- Kaffe –
- Filter kr 39
- Presskanne kr 59
- Americano kr 39
- Long Black kr 39
- Espresso kr 39
- Cappuccino kr 42
- Kaffe Latte kr 46
- Flat White kr 40
- Machiato kr 40
- Cortado kr 40
- Piccolo Latte kr 40
- Kaffe Mocha kr 51
- Dobbel shot kr 6Påfyll filter kaffe kr 10
- Iskaffe – kr 49
- Frappe – kr 46Soya – kr 6Ekstra smak – kr 10
- Vanilje, Karamel, Hasselnøtt, Irish, Chili
Te i kanne – kr 59
- Svart, Grønn, Hvit, Urter, Krydder, Chai,
Chai –
- Chai Latte kr 49,
- Dirty Chai Latte, 55,
- Is Chai Latte kr 51
- Is Dirty Chai Latte kr 57
Varm sjokolade – kr 51
- pisket krem kr 10
- Juice og Frukt Bar
- Fersk presset juice – kr 79
- Shots – kr 49
- Appelsin
- Chili
- Eple
- Pære
- Sitron
- Lime
- Vannmelon
- Spinat
- Agurk
- Selleri
- Gulrot
- Ingefær
- Sitrongress
- Mynte
- Rødbete
- Tomat
- Juice Bar Favoritter – kr 89
- Thai Inger
- Appelsin
- Gulrot
- Ingefær
- Rød Chili
- Ha Det forkjølelse
- Appelsin
- Ingefær
- Sitron
- Grønn Chili
- Honning
- Fem om Dagen
- Appelsin
- Eple
- Gulrot
- Selleri stang
- Rødbete
Go Green
- Spinat
- Mynte
- Agurk
- Selleri stang
- Eple
Ingefær, Lime og Soda – kr 89
- Ingefær juice
- Limejuice
- Soda
- Smoothies (M) – kr 89
- Ananas
- Banan
- Blåbær
- Jordbær
- Mango
- Skogsbær
Forfriskninger uten
Juice og mostEplemost fra Hardanger – kr 59
Balholm Økologisk Juice – kr 63
- Eple og Solbær
- Eple og Blåbær
- Eple og Rabarbra
Hylleblomst saft – kr 49
Bringebær Limonade – kr 59
Leskende
Italiensk Økølogisk Limonade – kr 59
- Appelsin
- Granateple
- Mandarin
- Rød Appelsin
- Rød Grapefrukt
- Sitron
Cola, Cola Zero, Sprite, Pepsi – kr 49
Himmelstund Eplesider – 0,75cl – kr 119
Mineral Vann
Eira 0,4 l – kr 49
Eira 0,7 l – kr 79
Lett øl
Erdinger Alkoholfri – kr 79
Mixers – kr 39
- Ginger Beer
- Tonic
- Elderflower Tonic
Vann
Vi har rikelig med vann i Bergen og den er helt gratis – Forsyn deg selv
Påsmurt
Gluten fri brød? Klart det! (Nh)
- Wrap – kr 99 Grillet Kylling, chili majones, tomat, egg, fanaost (E, Kh, M, SEL,SEN)
- Wrap Banh Mi – kr 95 Grillet Kylling, majones, tomat, agurk, løk ringer, sesam soya og chili dressing, kinakål og gulrot. (Kh, E, S, SE, SEN)
- Nyhet – Hot kylling – kr 105 Grillet Kylling, Avokado, salat blader, mynte yoghurt dressing, chipotle majones og jalapenòs. Du velge ditt favoritt brød! (Kh, M, E)
- Bagulino – kr 105 Chorizo, fanaost, egg, spinat blader, spicy Jalapenôs og chipotle majones (E, M, Kh, SEL, SEN)Fransk Baguette – kr 115 Røykt skinke, kalkun, pølse, salat, tomat, agurk, sylteagurk, fanaost og mild sennep majones (E, Kh, M, SEL, SEN)
- Panda Flute – kr 105 Røykt skinke, salami, bacon, tomat, salat, agurk, rødløk ringer og eggesalat (E, Kh, M, SEL, SEN)
- Foccaccia – kr 149 Bacon, salat, tomat, majones, pesto (Kh, M, E, SEL,SEN)
- Dolce Vita – kr 159 Surdeigsbrød, oliven tapenade, ruccola, mortadella, mozarella,og parmesan.. Presset på grill (Kh, M,E)
- Icook club – kr 199 Trippel lag med surdeigsbrød, hjemmelaget aioli, salat, tomat, avokado, rødløk ringer, sylteagurk, bacon, grillet kylling og parmesan. Presset på grill (Kh, E, SEN, M
- Bagel – kr 105 med røykt laks, norsk geitost, kapers og rødløk ringer (F,Kh, M, SEL,SEN)
Salat
- Klassisk Cæsar – kr 169 Hjertesalat, parmesan, hvitløkskrutonger, spekeskinke og cæsar dressing (E, Kh, SEL,SEN) 137/159
- Kylling Cæsar – kr 195 Hjertesalat, parmesan, hvitløkskrutonger, spekeskinke, grillet kylling og cæsar dressing (E, Kh, SEL,SEN)
- Husets Ole Brumm – kr 209 (Cobb salat) ja takk begge deler –kylling, bacon, blåmuggost, egg, tomat, poteter, rødløk ringer og baby salat blader med husets honning sennep dressing. Fetaost er et alternativ til blåmuggost (E, SEL,SEN,M)
- Deli – kr 199 pasta, cherry tomater, oliven, strimlet kalkun, pølse, røykt ost og persille dressing (M, Kh, SEL, SEN)
- Husets Skalldyr Skagen – kr 199 pillede reker, krepsehaler, fersk dill, rødløk, sitron og creme fraiche, med et stykke brød (M, Kh, SEL, SEN)
- Fersk Bete – kr 179 Baby salat blader, spinat, fersk rødbete, pekan nøtter, blåmuggost og hjemmelaget dressing (M, Np, SEL,SEN)
Suppe
Serveres med nybakte brød og pestosmør
Spør oss og dagens suppe i tillegg til disse:-!
Ønsker du et stor porsjon? Da er det bare å ber om det.
- Husets kjøttsuppe – kr 109- med tomat og rot grønnsaker og servert med et klatt pepperrot krem (M, SEL, SUL)
- Husets Fiskesuppe – kr 125 kremet suppe med grønnsaker, dill og røykt laks (F, M, Kh, SEL)
- Indisk Muligatawny – kr 109 med kylling, rød linse og karri (Kh,SUL)
- Tomat og karri suppe – kr 129 kremet suppe med kylling, eple og kalkun kjøttboller (M, SEL, SUL,)
Hjemmelaget Pai
Porsjons pai på 11 cm serveres med grønn baby leaf salat
- Kylling – kr 199 Kremet kyllling og purre pai med lokk og bunn (E, Kh, M, SEN, SEL)
- Kjøtt – kr 205 Med minner fra Lissa’s barndoms Down Under, med lokk og bunn, biff, løk, timian, brun saus og servert med hjemmelaget ketchup (E, Kh, M, SEL)
- Spinat – kr 189 Åpen «quiche» med spinat, bacon og fetaost (E, M, Kh)
- Dagens Vege – 189 Åpen «quiche med egg, ost og grønnsakene (E,M,Kh)
Middagsretter
- Havets Skattekiste – kr 269 Kremet fiskegryte med hvit fisk (torsk, sei, hyse, brosme) og grønnsaker (F,M)
- Lammegryte – kr 279 Vestlandets villsau med grønnsaker og linse (SEL)
- Kyllingfrikassé – kr 269 Norsk Livèche kylling med middeljavets vri, kalamata oliven og kapers (SUL)
- Kjøttboller – kr 229 Servert med husets spansk inspirert tomat saus. Anbefales med tagliatelle pasta (Kh) og spicy chorizo (SEL,SUL)
- Pølse – kr 249 Utvilsomt Bergen’s beste håndlaget pølse
Allergener
(E) – Egg
(K)– Korn
(Kh) – Hvete
(M)– Melk
(N) – Nøtter
(Nh) – Hasselnøtter
(Hm) – Mandler
(Np) – Peanøtter
(Npc)- Pecannøtter
(Nv) – Valnøtter
(S) – Soya
(SE) – Sesamfrø
(SEN) – Sennep
(SEL) – Selleri
(SUL) – Sulfitter
Forfriskninger med
(Bare for voksne! Vi har full skjenkerett)
Prosecco –
- Extra dry VSAQ Clivus – kr 395
Hvit vin –
- (Husets) Mein Klang Gruner Vertliner – kr 92/420
Rød vin –
- (Husets)Veneto Cabernet Sauvignon – kr 89/415
Øl på Fat
- Hansa Fatøl – kr 85/99
Øl på flaske
- 7 Fjells – fra kr 89
Ellers ta en titt i baren!
Bergen’s beste Burger
Veldig sulten? Slukne sulthetsfølelsen kjapt, og bestill ditt burger med dobbel biff
- Vår berømte biff burger med chilimajones, bacon, grillet løk, salat, tomat og ost – enten blåmuggost eller cheddar (E,Kh, S,SEN)
- Dame størrelse på 120 gram-kr 199 eller
- Manneburger størrelse på 170 gram-kr 219
- Osteburger – vår vri på en tradisjonelt burger med smøremykt brioche, hjemmelaget ketchup, sennepsaus, salat, tomat, rødløk ringer, sylteagurk og ost – enten blåmuggost eller cheddar (Kh, M, SEN)
- Dame størrelse på 120 gram-kr 179 eller
- Manneburger størrelse på 170 gram-kr 199
- Anbefales på det sterkeste som dobbel!
- Nyhet! Trøffelburger – ettertraktet som en av verdens mest eksklusiv sopp, vi blande hvit Italiensk trøffel i vår hemmelig dressing på smøremykt brioche, med ruccola, chevre, bacon og karamelliserte balsamico rødløk. Trøffelburger’n er en kulinariske smaksopplevelser (Kh, M, E, SEN)
- Dame størrelse på 120 gram-kr 229 eller
- Manneburger størrelse på 170 gram-kr 249
- Helt Vilt – kr 239 Kvernet hjort, fersk raspet rødbete, karamelliserte balsamico rødløk, salat, tomat, avokado og tyttebær majones (Kh, E, SEN)
- Vegeburger – kr 219 eller 100% vegan om du vil– inneholder blant annet ost, poteter, brune linser og soltørkede tomater, som sammen med et hint av urter gi en herlig smak. Med (aioli) oliventapenade, karamelliserte balsamico rødløk, fersk raspet rødbete og baby salat blader (Kh, E, S, SEN)
- Lammeburger– kr 209 Kvernet villsau, fersk raspet rødbete, ruccola blader og yoghurt, mynte relish (Kh, E, M)
- Nemo – kr 209 Klippfisk og ostekarbonade med aioli og råkost (Kh, E, M, SEN, SE, S)
- Kylling og avokado – kr 209 Kylling filet, avokado, salat og husets remulade – (E,Kh, M, S, SEL, SEN)
- Hør på Kokken og bestille med bacon og cheddarost. Dietten kan du begynner med i morgen!
Hot Dog eller pølse med brød
Kall det hva du vil.
- Klassisk Dog- kr 249 2 x håndlaget pølse på fransk baguette, ketchup, sennep, stekt løk, cornichons, Cheddar eller Blåmuggost! (Kh,E,M,SEL,SEN,SUL)
- Pesto Dog– kr 249 2 x håndlaget pølse på fransk baguette, med pesto, parmesan og bacon (Kh,M)
Ekstra’s
Vi er med i kampen mot matsvinn –
Vår burgers og middager kommer akkurat som beskrevet. Husk å bestille så mye ekstras du kan spise!
- Bacon kr – 35
- Kylling kr – 35
- Ost (M) – kr 35
- Cheddar
- Blåmugg
- Dobbel biff 120gr. kr – 65
- Dobbel biff 170gr. kr – 85
- Fritert potet båter kr – 35
- Søt potet pommes frites kr – 45
- Ja takk, begge dele – kr 40
- Løk ringer -kr 49 (Kh)
- Ovnsbakt baby amandine poteter – kr 39
- Edamame bønner – kr 39 (S)
- Brød med pesto smør – kr 29 (Kh, M)
Dippers
- Hjemmelaget Ketchup – kr 29 (SUL)
- Hummus av kikkerter og sesam – kr 39 (SE)
- Aioli kr – 39 (M,E)
- Rømme dressing – kr 29 (M,E)
Tynn Italiensk pizza for 1
Med hjemmelaget tomatsaus og osteblanding – kr 199 (Kh,M,SEL,SUL)
- Du bestemmer:-
- -kr 25 per valg Kokt skinke, spekeskinke, chorizo, pølse, salami, bacon, kjøttboller, kylling, kalkun, røykelaks (F), Pillede Reker (SK)
- -kr 20 per valg (M) Fetaost, blåmuggost, fersk mozzarella,hvitløksdressing
- -kr 15 per valg Tomat, cherry tomat, rød eller grønn paprika, sjampinjong, rødløk, grønn eller svart oliven, pesto, kapers, pinjekjerne, søt chilisaus, fersk basilikum blader, chili, koriander, Ruccola, ananas, mais
Kidsa
- Burger – kr 99 (Kh,M)
- Bygg din egen burger –
- ketchup, salat, tomat, agurk, rødløk og ost
- Pizza – kr 99 tomatsaus, skinke og ost (Kh, M,SEL,SUL)
eller
(med pasta (Kh) eller frityrstekte potet wedges)
- Fiskekake (E, M) – kr 89
- Pølse – kr 109
- Kjøttboller – kr 99
- Grillet Kylling – kr 89
Det beste er alltid sist!
Vår hjemmebakt kaker- kr 79
- Gulrotkake (M,E,Nm,Kh)
- Ostekake (M,Kh)
- Sjokoladeelskerdrømmekake (E, M, Kh)
- Croissant med hjemmelaget syltetøy – kr 59 (E,Kh,M)
- Plain croissant – kr 39 (E,Kh,M)
- Scones eller bolle fra kr 39– spør oss om dagens anbefaling, enten søt eller salt, med smør, konjakk smør, eller syltetøy og pisket krem. (M, Kh, E)
- Husets berømte Eple Vafler – kr 49 med hjemmelaget syltetøy og creme fraiche (M, Kh, E)
- Varmt bananbrød – kr 59 med smør eller konjakk smør (M, Kh, E)
- Energibarer – kr 65 (Nv, Nm, E)
- Belgisk Vaffel – kr 69 (Kh, E, M) (med is og sirup – kr 109)
Engelsk Afternoon Tea Kr – 398 per person
Kun med forhåndsbestilling
Sent lunsj, tidlig middag eller et fest måltid i mellom?
Med tradisjoner og ritualer tilbake til England i 1840, vår elegant «Tea» serveres på etasje tårn med finger sandwiches, små søtsaker og ditt valg av blad te i kanne.