Espresso? Vanligvis en sånn oppskrift ville vært servert i Aquavit glass som et “shot”. Jeg føler meg meget kreativt for tiden og hvorfor ikke i en espresso kopp for en spennende vri? Delikat til gjestene som et appetitt vekke, eller hvis du skal har den til frokost dagen er på, man kan drikke fra en espresso kopp med god samvittighet! Uansett nå du spiser den er det lettvint å forberede. Bland sammen tomat juice, vodka, worcestershire saus, tabasco saus, pepperrot og salt. Smør kanten av serverings kopp med litt sitron og press ned i blandet pepper og sellerisalt. Ha tomatjuice oppe i koppen. Topp med en fersk åpnet østers og skiver selleri og sitron båt. Litt uvant kanskje og ikke for hverdagen, men jeg måtte skriver om det.

Bloody Mary Oyster Espresso
Espresso? Normally such a recipe would be served in a shot glass. However, I am feeling creative at the moment, so why not use an espresso cup for an exciting angle? Delicate to serve to guests as an appetiser, or as a hang over cure “the morning after”, you can serve it in an espresso cup with a good conscience! Regardless how you serve it, it is easy to prepare. Blend together tomato juice, vodka, Worcestershire sauce, Tabasco sauce, Horseradish and salt. Rub the edge of the cup with lemon and press down in a mix of pepper and celery salt. Pour in the tomato juice mixture. Place a fresh oyster on the top and thin slices of celery and a lemon boat. It is unusual and probably not for every day meals but worth a mention.