Jeg har ikke tatt ferie, nei. Jeg jobbe med en utrolig spennende prosjekt som dere vil også få nyte av fremover og dermed har jeg ikke blogget for noen dager. Men baking fikk jeg til over helgen, og her finner du en bra kake eller dessert som kan brukes til flere anledninger fra barneselskap, tenårings te fest, til dame besøk eller som en dessert til gjester. Jeg er glad i langpanne oppskrifter da du kan servere til mange eller fryse ned resten til senere. På en fin sommers dag kommer jeg til nyte den med en klunk creme fraiche. Kake kan være mer en kakao og non stop.

Raspberry cake
I am not on holiday. I am working on an exciting project that you will hear about soon, and have not blogged for a few days. I did bake during the weekend, and here you will find a great cake or dessert that you can serve on many occasions from children’s birthday parties, teenager’s tea parties, ladies lunches or a dessert for your guests. I love big cakes in lamington tins, as you have cake for a lot of people or can freeze down for later. On a clear summer’s day I will be enjoying this with a dollop of crème fraiche. Cake can be much more than cacao and M & M’s.