Alle ha sin favoritt «verdens beste» brownies oppskrift. Jeg sier ikke at dette er verdens beste men den har et spennende vri og er helt ypperlig til flere anledninger eller nå man skal bake til mange. Til barneselskap kutt langpanne gjerne i større biter, eller for et mer formelt elegant voksne besøk kutt kaken opp i mindre biter. Jeg kom på en oppskrift som het «Lørdagsbrownies» men for all del den passer til flere dager i uken. Smørbukk karameller var brukt i den opprinnelig oppskriften samt sjokolade biter på toppen. Men, jeg kom på Nidar sin Smørbukk sjokolade som smelte helt perfekt på kake topp og karamell er mykere. Enten 20 kake glad barn eller opp mot 40 for en søt bit til kaffen er dette definitiv verdt en forsøk, neste gang til bake til flere.

Saturday brownies with marshmallows and caramel chocolate
Everyone has their favourite or “world’s best” brownies recipe. I am not saying that this one is the “world’s best” but it is excitingly different and impressive for all occasions or when you are baking for many people. For children’s parties, cut the cake in large pieces, or for a more formal elegant adult arrangement, cut the cake up smaller. I came across a recipe called “Saturday Brownies” but it really is great for every day of the week. Both caramels and chocolate were used in the original recipe as a topping. I came across a chocolate bar that had both caramel and chocolate and used that instead. The chocolate bar melted perfectly as did the caramel. Whether you are baking for 20 kids of up to 40 adults for a little something with coffee, is this absolutely worth trying next time.