Savoykålsalat med epler
Hvis du vil hold deg i form, er savoykål perfekt slankemat med svært få kalorier, men forholdsvis mye mettende kostfiber. Nå er Norsk savoykål på butikken. Sommeren er tiden for salater i all slags varianter og denne savoykål salat med epler vil ikke skuffe. Den er frisk og fin og passe bra til din grill favoritt.
Savoy Cabbage salad with apples
If you want to keep in form, Savoy cabbage is the perfect diet food with few calories but a lot of hearty dietary fiber. The Norwegian savoy cabbage is now in season and on the shelves. Summer is the time for salads in all varieties and this savoy cabbage salad will not disappoint. It is a fresh accompaniment to your favourite grill meats.
FREMGANGSMÅTE
- Rist pinjekjerne i en tørr stekepanne til gylden.
- Bland sammen epleeddik, eplecider, olje og litt salt. Gjerne rist sammen i glass med lokk.
- Kutt kål i fin stimler. Kast bort roten. Anrett i servering skål og ha over dressing. La trekke i 20 minutter.
- Skjær eple i tynn båter og fjern kjerne. Skrell løk og kutt i fin skiver.
- Vend kål med eplebåter og løk og dryss med ristet pinjekjerne. Servere
INGREDIENSER
= 8 personer
Hva du bør ha i skapet fra før:-
1 ss epleeddik
2 ss olivenolje
Maldon Salt
Kjøp:-
1 dl eplecider
1 savøykål
1 rødløk
2 epler
50 gram pinjekjerner