2, 3 eller 4 retters middag

Beskrivelse

Feiring? Det er din dag, la oss stå for det hele.

 Husk det er mulig til leie kokk hjem og vi kan tilbyr leie av alt – dukker, servietter, serviser og glass (hvis du trenger det)

Det er uendelig muligheter og valg til forskjellige anledninger – Det er bare å velge og vrake alt etter sesong og budsjett. Her finner du noen forslag.

2 retters fra kr 415 (forrett og hovedrett)

2 retters vilt gryte med dessert – 465

3 retters fra kr 475 (forrett, hovedrett og dessert)

4 retters fra 539 (forrett, hovedrett, mellomrett og dessert)

* annengangs servering av hovedrett – kr 229 per person

* tillegg for Vilt hovedrett + 100 kr per person / annengangs servering kr 275 per person

Forrett eksempler –

• Kremet soppsuppe (i sesong)
• Kremet fiskesuppe
• Kremet jordskokksuppe (i sesong)
• Classisk Cæsar salat
• Skalldyr Skagen salat
• Baby blad salat med spekeskinke, parmesan, pinjekjerner
• Ruccola salat med spekeskinke, pære og blåmuggost
• Blåskjell med chili, lime og tequila
• Krabbe salat med chili og lime
• Salmalaks ceviche
• Salmalaks Carpaccio

 Mellomrett eksempler (gjelder med 4 retters middag) –

• Torsk (i sesong)
• Scampi 
• Laks 

Hovedrett eksempler –

• Helsteikt indrefilet av okse
• Lammecarèe
• Langtidsstekt lammelår (i sesong)
• Reinsdyr filet*
• Laks 
• Torskefilet (i sesong)

Tilbehør til hovedrett –

• Ovnsbakt rotgrønnsaker
• Fløtegratinert poteter
• Ovnsbakt ny poteter
• Ovnsbakt potet båter
• Saus

Dessert eksempler –

• Creme Brulèe
• Marscapone
• Sjokolade fondant
• Sjokolade mousse
• Is eller sorbet

*Dessert trio – Mindre porsjoner av tre dessert (tillegg i pris kr 90 per person)