Burger

Beskrivelse

Bergen’s beste Burger
Serveres med frityrstekte potet wedges, søtpotet fries og dipp på siden(M)

• Vår berømte biff burger med chilimajones – 170 gram kvernet biff, bacon, grillet løk, salat, tomat og ost – enten blåmuggost eller cheddar (ta med kr 175/Spis inne kr 199) (Kh, E, M)
• Lammeburger – kvernet villsau, fersk raspet rødbete, ruccola blader og yoghurt, mynte relish (ta med kr 175/Spis inne kr 199) (Kh, M)
• Nemo burger – Klippfisk og ostekarbonade med aioli og råkost (ta med kr 175/Spis inne kr 199) (Kh, E, SEN, SE, S)
• Kylling og avokado burger – kylling filet, avokado, salat og husets remulade – (ta med kr 165/spis inne kr 189) (Kh, E, SEN)

Burger nyheter-

• Helt Vilt er nå enda bedre – kvernet hjort, fersk raspet rødbete, karamelliserte balsamico rødløk, salat, tomat, avokado og tyttebær majones (ta med kr 189/spis inne kr 219) (Kh, E, SEN)
• Dobbel osteburger – slukne sulthetsfølelsen kjapt ….. 2x 120 gram kvernet biff = 240 gram, hjemmelaget ketchup, sennep, salat, tomat, rødløk ringer, sylteagurk, dobbel ost – Blåmuggost eller cheddar (eller ja,takk begge dele) (Kh, M, SEN) (ta med kr 209/spis inne kr 229)
• Vegeburger– inneholder blant annet ost, poteter, brune linser og soltørkede tomater, som sammen med et hint av urter gi en herlig smak. Med aioli, oliventapenade, karamelliserte balsamico rødløk, fersk raspet rødbete og baby salat blader (Kh, M, E) (ta med kr 175/Spis inne kr 199)

Hotdog eller pølse med brød –

Kall det hva du vil.
2 x håndlaget pølse med fransk baguette, frityrstekte potet wedges, søtpotet fries og dipp på siden
(ta med kr 165/Spis inne kr 189) (M, Kh)

• Pesto, parmesan og bacon
• Grillet løk, ost (cheddar eller blåmuggost), hjemmelaget ketchup, grov sennep og cornichons