Beskrivelse
Snart Jul!
Førjuls samling på jobb, hjemme eller med venner og familie – vi letter hverdagen med enten et tradisjonsrikt julebord, en tallerken flyt med ditt favoritt julemat eller små retter med en spennende vri!
Jul på tallerken –
- Tradisjonsrik Norsk julemat – kr 309 per person. Velg mellom
- Svineribbe
- Pinnekjøtt
- Torsk
- Alt serveres med klassisk tilbehør. Eller tørr du satser på noe nytt – Bacalao, Kalkun, Lutefisk?
- Mulig med annengangs servering og Dessert
- Pannacotta med multe
- Oreo Multe ostekake
- Vanilje bulgur riskrem med bær saus
Juletapas –
- Tapas eller små retter med jule vri
- Husets nybakte foccaccia brød
- Patè av røykelaks
- Hjemmelaget lever patè
- Kalamata Oliven Tapenade
- Hånd sliced røykelaks
- Fylte egg med sennep og bacon
- Ovnsbakt poteter med basilikum majones
- Bacalao boller med aioli
- Scampi med chili salt og sitron dypping saus
- Spekemat og ostefat med vår presset sylte og «smalarull»
- Husets nybakte foccaccia brød
Julebord –
Velg 1 varm hovedrett og 1 dessert
Flere retter mot tillegg i pris
Minimum 20 personer
- Husets nybakte foccaccia brød
- Patè av røykelaks
- Hjemmelaget lever patè
- Kalamata Oliven Tapenade
- Hånd sliced røykelaks
- Skalldyr Skagen Salat
- Spekepølse, spekeskinke, hjemmelaget sylte og rull
- Ovnsbakt poteter med basilikum majones
- Fylte egg med sennep og bacon
- Varm hovedrett
- Vestlandets langtidstørket pinnekjøtt, kokt poteter, kålrotstappe, surkål og erterstuing
- Svinneribbe, brunsaus, eplesaus, kålrotstappe, surkål og erterstuing
- Helstekt kalkun med eple og macadamia stuffing, vilris, waldorf salat og rørte tranebær
- Norsk ostefat med bakt balsamico marinert plomme og kjeks
- Dessert
- Pannacotta med multe
- Oreo Multe ostekake
- Vanilje bulgur riskrem med bær saus
