Tema menyer

Beskrivelse

En annerledes fest med mål og mening?

Vi skreddersyr meny etter tema og identitet!

Tema meny gjelder min. 10 personer, ellers etter avtale.

Vi har også til leie utstyr som hjelpe med å skape akkurat den stemning til ditt temafest!

Eksempler av Tema Meny – 

Tex Mex – 

• Salmalaks ceviche
• Meksikansk tortilla suppe – kylling, tomat, jalapenôs med en klatt rømme og skivet tortilla
• Ovnsbakt kylling enchiladas serveres med salsa og rømme
• Bygg din eget Taco –
  • hjemmelaget taco kjøtt med bønner,
  • tortilla lefse,
  • salat,
  • paprika,
  • agurk,
  • mais,
  • tomat,
  • ost,
  • salsa,
  • guacamole
  • rømme

Cowboy Fest – 

•  Sliders – små hamburger med biff, ost, ketchup, søt sennep, salat, tomat og sylteagurk
• Buffalo Wings – kyllingklubber marinert og stekt i BBQ saus.
• Spare Ribs – marinert og grillet, serveres med BBQ saus,
• Coleslaw
• Maiskolber
• Fritert løk ringer
• Potet wedges med dipp
• Loaded bakt potet

Asian Street Food –

• Kylling og nudler salat med lime og koriander
• Salmalaks med chili, lime, mango og avokado
• Råkost salat med Banh Mi dressing (sesam, soya, chili)
• Vårruller
• Biff karri samosa
• Bao (steamed buns med pulled pork)
• Scampi med søya og trøffel honning glaze
• Kylling spyd
• Tilbehør – fersk koriander, søt chili saus, mynte og koriander raita, kokt ris, karri saus

Sommerens Grill fest –

• Bygge selv hamburger –
  • Hamburger brød
  • 100% Biff burger
  • Tomat
  • Salat
  • Aioli
  • Hjemmelaget ketchup
  • Stekt løk
  • Bacon
  • Sylteagurk

Bygge selv Hotdogs

• • Håndlaget pølse
  • Surdeigs pølse brød
  • Sennepsaus
  • Hjemmelaget ketchup
  • Stekt løk
  • Bacon
  • Sylteagurk
• Grill spyd av kylling
• Loaded Bakt potet 
• Coleslaw salat
• Entrecote
• SpareRibs med BBQ saus
• Maiskolber
• Marokkansk chili og bønner

Havets Festbord –

• Patè av røykt ørret
• icook signatur bagett med røykelaks, soya honning trøffel
• Lefserull med kremost, røykelaks og ørretrogn
• Salmalaks carpaccio
• Salmalaks ceviche
• Skalldyr Skagen salat
• Krabbe salat med lime og chili
• Blåskjell med tequila og koriander
• Scampi La Perla
• Etter sesong –
  • Torsk
  • Persetorsk
  • Lutefisk
  • Fjord reker
  • Sjøkreps
  • Krabbe klor
  • Hummer